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        山陽小吃一絕:酸湯水餃

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        酸湯水餃 是山陽一種歷史古老的風味小吃,具有1000多年的歷史。

        酸湯水餃的湯是酸湯,餃子還是用羊肉餃子

        吃的時候,把羊肉水餃放在特制的酸湯內食用。

        山陽酸湯水餃的特色在于酸湯的特點。這種將酸湯面的吃法融入到普通水餃做法非常有創意,很值得一嘗。

        酸湯的主要配料是:酸湯含蝦皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等13種調料。

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