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        山陽飲食和居住風俗

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         飲食習俗


            山陽人習慣一日三餐,但也有一日兩餐的。嶺南農民“早晚兩頓不見天,午飯排在正中間”,嶺北農民“先做活,后吃飯”之習,上午九點吃早飯,下午兩點吃午飯,點燈吃晚飯。早飯多吃粗糧,午飯菜肴較豐,晚飯多為雜燴,疏食清淡,以飽為安,并流傳著“洋芋糊湯,疙瘩火,除了神仙就是我”的順口溜。在黨的十一屆三中全會后,山陽人的生活水平大有提高,飲食習俗也有改觀。但是還保持著勤樸節約的優秀傳統。人們習慣以豆類和薯類摻飯。如:包谷糊湯、小豆糊湯、洋芋糊湯、紅薯糊湯、綠豆米飯、大豆米飯等十多種。如吃面食,各地做法不一樣,有吃餃子、面條、饅頭、拌湯、面片等,流嶺一帶喜吃燴面、糊湯面,鵑嶺一帶喜吃清水面、哨子面,縣城一帶及以西,喜吃油潑面和漿水面等。 
         
         
            居住習俗


            大部分村莊院落依山傍水,房門窗戶多向南開,多為一家一院,一院多為土木結構三間。改革開放后,農村住房發生了巨大變化,全縣有15%左右的人蓋起了樓房,不是樓房的也很講究,多為三間,內外用白灰粉刷,并形成了庭院式農家小居。房屋擺設因陋就簡,講求實用,多為堂屋后墻擺放一大柜,離柜二三尺左右墻上安置一專用長約四尺,寬約五寸的橫板,名日:“神龕”,又日:“香龕”內壁貼著用紅紙墨字寫成的“香龕”。民國前“香龕”上中間寫著“天地君親師位”,左邊寫著“書禮傳家耕硯田”,右邊寫著“兒孝媳賢天倫樂”,左右中間寫著“九天東廚司命”,右邊寫著“+氏堂上宗祖”等不同內容的“香聯”。橫批一般都寫“福祿禎祥”!拔母铩逼陂g,破“四舊”立“四新”時,掛毛澤東畫像,左為“堅決跟著共產黨”,右為“永遠聽毛主席話”或“翻身不忘共產黨”,“幸福不忘毛主席”,橫批為“堅決跟黨走”等對聯。十一屆三中全會后,大部分農家又改用了舊式“神龕”格式。</
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